期刊简介
《辽宁中医杂志》是综合性中医药学术月刊， 1958年创刊。辽宁省卫生厅主管，辽宁中医药大学主办。深受国内外广大作者、读者的喜爱，曾荣获中国期刊方阵双效期刊、中国自然科学核心期刊、中国中文核心期刊、中国生物医学核心期刊、中国中医药优秀期刊等殊荣。本刊编排规范，内容充实，面向基层，注重临床实践。适宜各级中医、中西医结合工作者和中医爱好者阅读。欢迎广大读者订阅。
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首页>辽宁中医杂志
- 杂志名称：辽宁中医杂志
- 主管单位：辽宁省卫生厅
- 主办单位：辽宁中医药大学,辽宁省中医药学会
- 国际刊号：1000-1719
- 国内刊号：21-1128/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国中文核心期刊期刊收录：北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 上海图书馆馆藏, 农业与生物科学研究中心文摘, CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
响应面优化酶协同超声提取四角菱角壳多酚工艺
庞中好；李峰；俞力超；徐秀泉
关键词：四角菱角壳, 多酚, 酶协同超声提取, 响应面设计
摘要：目的:优化四角菱角壳中多酚的酶协同超声提取工艺.方法:采用酶协同超声提取法,在单因素试验基础上,以多酚提取量为应变量,以纤维素酶浓度、超声提取时间、提取温度为自变量,采用响应面设计方法优化四角菱角壳中多酚的提取工艺.结果:佳提取工艺为用pH 4.5的1.86％纤维素酶溶液30 mL·g-1预处理30 min后,在53℃下超声提取26 min,在此条件下多酚提取量为161.3 mg·g-1,与模型预测值(158.14 mg·g-1)相符,相对标准偏差2.00％.与乙醇超声提取和回流提取相比,酶协同超声提取多酚提取量显著提高.结论:响应面法优化四角菱角壳多酚的酶协同超声提取工艺方法简单、提取效率高、可预测性良好,值得推广使用.
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